Cek Oleh-Oleh Khas Banjarbaru yang Wajib Dicoba

Banjarbaru merupakan kota yang indah dan menyimpan beragam oleh-oleh khas yang unik dan lezat, mulai dari makanan tradisional hingga kerajinan tangan bernilai seni tinggi. Setiap sudut kota ini menawarkan cita rasa dan keunikan tersendiri yang patut dijadikan buah tangan.

Artikel ini mengulas berbagai oleh-oleh khas Banjarbaru yang bisa menjadi pilihan menarik bagi wisatawan. Jika kamu berencana melanjutkan pendidikan di kota ini, kami juga merekomendasikan kampus berkualitas yang bisa kamu pilih.

Oleh-Oleh Khas Banjarbaru

Banjarbaru menawarkan berbagai oleh-oleh khas yang bisa dibawa pulang sebagai kenang-kenangan atau hadiah untuk orang terdekat. Berikut beberapa pilihan terbaik:

1. Kue Mandai

Kue Mandai merupakan oleh-oleh khas Banjarbaru yang unik. Terbuat dari kulit rotan muda yang dibumbui dan digoreng hingga renyah, Mandai memiliki cita rasa gurih dengan sentuhan manis dan pedas.

Camilan ini sangat populer di kalangan masyarakat lokal. Proses pembuatannya cukup rumit dan memerlukan ketelatenan, menjadikannya oleh-oleh yang istimewa dan bernilai tradisional tinggi.

2. Soto Banjar

Soto Banjar adalah hidangan khas yang terkenal di Kalimantan Selatan. Meskipun tidak bisa dibawa pulang dalam bentuk siap makan, wisatawan dapat membeli bumbu soto dalam kemasan sebagai oleh-oleh khas.

3. Ikan Seluang

Ikan Seluang merupakan salah satu oleh-oleh khas Banjarbaru yang digemari banyak orang. Ikan kecil yang hidup di sungai-sungai Kalimantan ini biasanya diolah dengan cara diasap, memberikan rasa gurih dan aroma khas.

4. Ikan Salai

Ikan Salai adalah ikan yang diawetkan dengan cara diasap, biasanya menggunakan ikan tenggiri atau baung. Aroma khas dari kayu pengasapan memberikan cita rasa unik pada ikan ini.

Oleh-oleh ini tahan lama karena proses pengasapannya. Banyak toko oleh-oleh khas Banjarbaru menjual Ikan Salai dalam kemasan yang praktis untuk dibawa pulang.

5. Kue Rangai

Kue Rangai terkenal dengan bentuk dan rasanya yang unik. Terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut, kue ini dibentuk seperti cincin kecil lalu digoreng hingga renyah. Ciri khasnya terletak pada tekstur yang garing di luar namun tetap kenyal di dalam.

6. Dodol Kandangan

Dodol Kandangan terbuat dari ketan, santan, dan gula merah, menghasilkan tekstur kenyal dengan rasa manis khas. Proses memasaknya memerlukan waktu lama agar mencapai kekentalan yang sempurna.

Dodol ini biasanya dipotong dalam bentuk batang kecil dan dibungkus daun pisang. Aromanya yang sedap dan rasanya yang lezat menjadikannya oleh-oleh khas Banjarbaru yang banyak dicari wisatawan.

Pilihan Kampus untuk Berkuliah di Banjarbaru

Selain terkenal dengan oleh-oleh khas, Banjarbaru juga memiliki institusi pendidikan berkualitas. Bagi kamu yang ingin melanjutkan pendidikan tinggi, STIKes Husada Borneo bisa menjadi pilihan.

Beberapa program studi yang tersedia:

• S1 Gizi
• Sarjana Terapan Manajemen Informasi Kesehatan (D4 Rekam Medis)
• D3 Perekam & Informasi Kesehatan (D3 Rekam Medis)
• D3 Teknologi Bank Darah

Kuliah di Banjarbaru menawarkan berbagai keuntungan, mulai dari lingkungan yang nyaman hingga peluang karier yang luas. STIKes Husada Borneo yang berkualitas menjadi pilihan tepat bagi calon mahasiswa yang ingin meniti karier di bidang kesehatan.

Bergabunglah bersama STIKes Husada Borneo dengan mengunjungi stikeshb.ac.id untuk mendapatkan informasi lengkap tentang jurusan dan pendaftaran. Follow juga @stikeshb di Instagram untuk update menarik seputar dunia kesehatan dan pendidikan!

Sumber:                                                

https://www.traveloka.com/id-id/explore/destination/oleh-oleh-khas-banjarbaru-acc/482562