Kesadaran masyarakat Indonesia terhadap gizi secara umum masih sangat rendah. Padahal pengetahuan mengenai gizi ini penting untuk diketahui mengingat ada beberapa jenis gizi yang susah dikendalikan dan menyebabkan bahaya. Perkembangan gizi ini secara khusus diamati oleh surveilans gizi.

Terdapat beberapa penyakit dan kelainan yang disebabkan oleh rendahnya pengetahuan akan gizi. Misalnya saja stunting, penyakit ini masih sering terjadi hingga saat ini. Oleh karena itu banyak sekali program kesehatan terutama pada ilmu gizi untuk menangani kasus gizi.

Sudah menjadi tugas seorang surveilans gizi untuk mengamati perkembangan gizi hingga mengevaluasi program gizi. Hal ini dilakukan untuk mencapai sasaran-sasaran tertentu. Untuk mengenal lebih lanjut apa itu surveilans gizi, berikut ulasannya!

Apa Itu Surveilans Gizi?

Beberapa persepsi dan pengertian beredar mengenai surveilans gizi. Namun, secara umum surveilans gizi adalah suatu pengamatan gizi terhadap balita untuk mencegah adanya kasus gizi buruk. Selain itu, surveilans gizi juga melakukan pengumpulan hingga evaluasi gizi untuk mengendalikan kondisi kesehatan.

Terdapat tiga pengelompokan surveilans gizi berdasarkan jenis kegiatannya. Jenis surveilans gizi tersebut diantaranya pengamatan gizi jangka panjang, evaluasi dampak program gizi, dan peringatan untuk mengidentifikasi kekurangan akut.

Tujuan Dari Surveilans Gizi

Selain itu, ada beberapa tujuan surveilans gizi yang dipaparkan lebih jelas sebagai berikut:

1. Menggambarkan status gizi dan menganalisis faktor penyebab gizi buruk.
2. Mendukung keputusan pemerintah terkait perkembangan normal dan darurat.
3. Melakukan pemantauan, evaluasi, dan prediksi masalah gizi.
4. Memberikan indikator untuk deteksi krisis pangan.
5. Melakukan pembimbingan terhadap tindakan cepat untuk mengatasi penurunan ketersediaan pangan.

Prospek S1 Gizi STIKes Husada Borneo

Program studi Ilmu Gizi Kalimantan Barat mempelajari berbagai ilmu kesehatan terutama terkait gizi. Hal-hal berkaitan dengan gizi akan difokuskan pada jurusan S1 Gizi STIKes Husada Borneo.

Salah satu prospek kerja bagi lulusan program studi Ilmu Gizi Kalimantan Barat adalah menjadi surveilans gizi. Perguruan tinggi ini terletak di Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Informasi lebih lanjut terkait STIKes Husada Borneo dapat diperoleh melalui website resmi atau instagram STIKes Husada Borneo.