Tips Kurangi Garam Setelah Lebaran untuk Kesehatan Anda

Garam merupakan salah satu bahan dapur yang lazim digunakan dalam masakan sehari-hari. Bahan ini sebenarnya merupakan sumber kaya sodium yang dibutuhkan tubuh. Namun, masalahnya terlalu banyak sodium dapat meningkatkan tekanan darah. Karenanya, penting bagi Anda untuk kurangi garam dalam konsumsi sehari-hari.

Di bawah ini adalah tips mengurangi garam, cocok diterapkan setelah lebaran dimana Anda mungkin banyak mengkonsumsi makanan yang tinggi garam, seperti makanan olahan, daging asin, dan camilan:

Pilih Daging Segar

Lebih baik memilih potongan daging sapi, ayam, atau kambing yang segar daripada yang sudah diproses seperti bacon atau ham. Daging segar biasanya mengandung lebih sedikit sodium alami daripada daging olahan.

Prioritaskan Buah dan Sayur Segar

Pilih buah dan sayuran segar, karena biasanya mengandung sedikit sodium. Buah dan sayuran kalengan atau beku juga bisa menjadi opsi yang baik, namun pastikan tidak mengandung sodium tambahan.

Biasakan Membaca Label Makanan

Selalu biasakan membaca label makanan, karena kandungan sodium selalu tertera di sana. Terkadang, makanan yang tidak terasa asin bisa saja mengandung sodium tinggi. Bandingkan pula berbagai produk untuk menemukan yang memiliki kandungan sodium terendah.

Ubah Kebiasaan Rasa

Ingatlah bahwa kebiasaan menyukai rasa asin bisa diubah. Meskipun mungkin butuh waktu, makanan dengan sodium rendah akan terasa lebih enak, dan makanan yang terlalu asin akan menjadi kurang menarik.

Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, mengurangi asupan sodium denga tips diatas bisa membantu menurunkan tekanan darahmu serta meningkatkan efektivitas obat tekanan darah yang Anda konsumsi.

Dengan kurangi asupan sodium, Anda juga dapat menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko komplikasi yang terkait. Atau jika Anda memiliki ketertarikan dalam ilmu gizi, Anda bisa berkuliah di jurusan S1 Gizi Samarinda. Salah satu kampus terbaik yang menyediakan jurusan ini adalah STIKes Husada Borneo. Kunjungi stikeshb.ac.id atau profil Instagram @stikeshb untuk mendapatkan informasi pendaftaran secara lengkap.

Sumber:

https://www.nhlbi.nih.gov/news/2023/halt-salt-5-ways-cut-down-sodium-and-improve-your-heart-health