Semua Tentang Metabolisme Tubuh, Mahasiswa Gizi Wajib Tahu!

Ilmu gizi merupakan bidang yang secara khusus mempelajari peran nutrisi dalam kehidupan manusia. Sebagai mahasiswa gizi, Anda dituntut untuk memahami secara mendalam bagaimana tubuh manusia mengolah dan memanfaatkan nutrisi untuk mendukung fungsi-fungsi vital melalui proses yang dikenal sebagai metabolisme tubuh.

Pentingnya pengetahuan tentang metabolisme menjadi landasan bagi mahasiswa gizi untuk dapat mengenali hubungan kompleks antara asupan nutrisi, proses pencernaan, dan dampaknya terhadap berbagai fungsi tubuh.

Apa Itu Metabolisme Tubuh?

Metabolisme mengacu pada serangkaian proses kimia dalam tubuh yang mengubah makanan dan minuman menjadi energi. Ini melibatkan pemakaian kalori dan oksigen untuk menciptakan serta melepaskan energi yang mendukung berbagai fungsi tubuh.

Proses ini melibatkan dua tahap utama, yaitu anabolisme yaitu pembentukan zat-zat kompleks dari zat-zat sederhana, serta katabolisme yang merupakan penguraian zat-zat kompleks menjadi zat-zat sederhana. Nutrisi menjadi bahan bakar utama dalam proses metabolisme.

Makanan yang kita konsumsi memberikan makronutrien (karbohidrat, protein, dan lemak) serta mikronutrien (vitamin dan mineral) yang diperlukan untuk proses metabolisme. Nutrisi diubah menjadi energi melalui proses pencernaan dan absorbsi, dan kemudian digunakan oleh tubuh melalui proses metabolisme untuk menjalankan fungsi-fungsi vital.

Peran Metabolisme dalam Fungsi Tubuh

Metabolisme tubuh memiliki peran penting dalam menjaga fungsi tubuh. Beberapa fungsi utama metabolisme meliputi:

Pemberian Energi

Metabolisme menciptakan energi yang diperlukan untuk menjalankan fungsi tubuh sehari-hari, termasuk pernapasan, peredaran darah, dan pemeliharaan suhu tubuh.

Pertumbuhan dan Perbaikan Sel

Selama pertumbuhan sel, metabolisme menyediakan energi dan bahan-bahan kimia yang diperlukan untuk pembentukan sel-sel baru. Selain itu, ketika sel-sel mengalami kerusakan, proses metabolisme, baik melalui katabolisme maupun anabolisme, memfasilitasi pemecahan dan penggantian komponen sel yang rusak.

Pencernaan Makanan

Metabolisme mendukung proses pemecahan makanan menjadi nutrisi yang dapat diserap dan digunakan oleh tubuh. Pencernaan yang efisien memastikan bahwa tubuh mendapatkan nutrisi yang diperlukan untuk mendukung berbagai fungsi, termasuk pertumbuhan, perbaikan sel, dan energi yang diperlukan oleh metabolisme.

Pengaturan Hormon

Sebagian besar hormon diproduksi oleh kelenjar endokrin. Proses metabolisme tubuh mempengaruhi produksi hormon dengan cara seperti mengontrol aktivitas kelenjar endokrin dan menyediakan bahan-bahan kimia yang diperlukan untuk sintesis hormon.

Pemeliharaan Suhu Tubuh

Ketika suhu tubuh turun di bawah batas normal, metabolisme dapat meningkat untuk memproduksi lebih banyak panas dan meningkatkan suhu tubuh. Sebaliknya, jika suhu tubuh naik di atas batas normal, metabolisme dapat disesuaikan untuk mengurangi produksi panas. Selain itu, otot dan lemak tubuh juga berkontribusi dalam mekanisme regulasi suhu tubuh.

Pemahaman tentang metabolisme tubuh tak hanya bermanfaat untuk mahasiswa gizi namun juga siswa sekolah menengah yang ingin berkuliah di jurusan ini. Apabila Anda adalah siswa sekolah menengah yang berencana untuk meneruskan pendidikan di jurusan S1 Gizi Banjarmasin, maka STIKes Husada Borneo menjadi kampus yang patut Anda pertimbangkan.

Temukan informasi lengkap tentang program studi S1 Ilmu Gizi STIKes Husada Borneo dengan mengunjungi stikeshb.ac.id, atau Anda bisa mendapatkan update beragam konten terbaru di bidang pendidikan dan kesehatan dengan follow @stikeshb di Instagram.