Sayur dan Buah Penambah Darah yang Efektif 

Kurang darah atau anemia adalah kondisi di mana tubuh kekurangan hemoglobin. Kondisi ini bisa menyebabkan gejala seperti kelelahan, kulit pucat, dan detak jantung yang tidak teratur. Anemia dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti kekurangan zat besi, kehamilan, infeksi, atau bahkan masalah pada hati. Selain melalui pengobatan, anemia dapat dicegah dan diatasi dengan mengonsumsi sayur dan buah penambah darah.

Sayur dan Buah Penambah Darah

Ada banyak sayur dan buah penambah darah yang dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin. Berikut adalah beberapa sayur dan buah yang efektif dalam meningkatkan hemoglobin dan menambah darah:

Bayam dan Sayuran Hijau Lainnya

Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan brokoli kaya akan zat besi, yang merupakan komponen penting dalam produksi hemoglobin. Selain itu, sayuran ini juga mengandung vitamin C yang membantu penyerapan zat besi oleh tubuh. Penting untuk memasak bayam karena kandungan asam oksalat pada bayam mentah dapat menghambat penyerapan zat besi.

Buah Bit (Beetroot)

Buah bit mengandung zat besi alami, magnesium, tembaga, fosfor, serta vitamin B1, B2, B6, B12, dan C. Nutrisi-nutrisi ini membantu meningkatkan jumlah hemoglobin dan regenerasi sel darah merah.

Daun Kelor (Moringa)

Daun kelor kaya akan mineral seperti seng, zat besi, tembaga, magnesium, serta vitamin A, B, dan C. Zat besi dalam daun kelor membantu meningkatkan jumlah sel darah merah, sementara seng dan tembaga mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.

Kurma, Kismis, dan Buah Ara (Figs)

Kurma dan kismis menawarkan kombinasi zat besi dan vitamin C, sementara buah ara (figs) mengandung zat besi, magnesium, vitamin A, dan folat. Kombinasi ini sangat efektif untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, karena vitamin C membantu tubuh menyerap zat besi lebih baik. Kurma juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan, serta gula alami yang memberikan energi instan.

Alpukat

Alpukat tidak hanya kaya akan lemak sehat tetapi juga mengandung folat atau vitamin B9 yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Konsumsi alpukat secara teratur dapat membantu meningkatkan produksi darah.

Kapan Harus ke Dokter?

Meskipun mengonsumsi sayur dan buah penambah darah bisa membantu meningkatkan kadar hemoglobin, namun ada kalanya kekurangan darah tidak dapat diatasi hanya dengan asupan makanan.

Jika Anda mengalami gejala seperti kulit dan gusi yang pucat, kelelahan yang parah, kelemahan otot, detak jantung yang cepat atau tidak teratur, atau sering mengalami memar tanpa sebab yang jelas, sebaiknya segera konsultasikan dengan dokter. Beberapa kondisi memerlukan penanganan medis yang lebih lanjut untuk meningkatkan kadar hemoglobin secara efektif.

Melalui konsumsi sayur dan buah penambah darah, Anda dapat membantu mencegah dan mengatasi anemia secara alami. Namun, jika gejala berlanjut, penting untuk segera mencari bantuan medis.

Berkuliah di jurusan ilmu gizi bisa menjadi pilihan tepat jika Anda tertarik untuk mendalami pengetahuan tentang nutrisi dan kesehatan, serta berkontribusi dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat.

STIKes Husada Borneo siap membimbing Anda menjadi sarjana gizi Singkawang yang kompeten dan berdaya saing tinggi. Wujudkan impian Anda menjadi ahli gizi dengan mendaftar melalui stikeshb.ac.id atau kunjungi profil @stikeshb untuk info menarik lainnya!

Sumber:
https://www.metropolisindia.com/blog/lifestyle/top-foods-that-can-boost-your-hemoglobin-naturally