Menyelisik Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan Tubuh

Lengkuas (Alpinia galanga) merupakan salah satu rempah khas Asia Tenggara yang tak hanya populer sebagai bumbu dapur, tetapi juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Tanaman ini dikenal dengan aroma khas dan rasa pedasnya yang menyegarkan. Selain digunakan dalam berbagai masakan, manfaat lengkuas juga pada pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Dalam artikel ini, akan mengulas berbagai manfaat lengkuas yang dapat mendukung kesehatan tubuh secara alami.

1. Meredakan Nyeri Sendi dan Peradangan
2. Menurunkan Kadar Gula Darah dan Kolesterol
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
4. Membantu Pencernaan dan Mengatasi Gangguan Pencernaan
5. Melawan Infeksi dan Meningkatkan Kesehatan Kulit
Kesimpulan
Sumber

1. Meredakan Nyeri Sendi dan Peradangan

Salah satu manfaat lengkuas yang paling dikenal adalah kemampuannya dalam meredakan nyeri sendi dan peradangan. Kandungan senyawa antiinflamasi dalam lengkuas dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi, sehingga efektif untuk mengatasi kondisi seperti osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak lengkuas dapat meredakan nyeri lutut pada penderita osteoarthritis jika dikonsumsi secara rutin.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah dan Kolesterol

Lengkuas juga diyakini memiliki efek positif dalam menurunkan kadar gula darah dan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Kandungan antioksidan polifenol dalam lengkuas berperan dalam mengatur kadar gula darah dan kolesterol, yang dapat membantu mencegah penyakit diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dan senyawa antioksidan dalam lengkuas dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan berperan dalam melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel, sementara vitamin C mendukung produksi sel darah putih yang penting dalam melawan infeksi. Dengan mengonsumsi lengkuas secara rutin, tubuh akan lebih tahan terhadap berbagai penyakit.

4. Membantu Pencernaan dan Mengatasi Gangguan Pencernaan

Lengkuas memiliki sifat karminatif yang dapat membantu meredakan perut kembung dan masalah pencernaan lainnya. Kandungan serat dalam lengkuas juga mendukung pergerakan usus, sehingga membantu mencegah sembelit. Selain itu, lengkuas dapat merangsang produksi enzim pencernaan, yang efektif untuk mengatasi gangguan pencernaan seperti mual dan diare.

5. Melawan Infeksi dan Meningkatkan Kesehatan Kulit

Ekstrak lengkuas mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat antimikroba, efektif melawan berbagai infeksi akibat bakteri, jamur, dan parasit. Selain itu, lengkuas juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasinya membantu melawan tanda-tanda penuaan dini dan menjaga kulit tetap segar serta bercahaya.

Kesimpulan

Lengkuas bukan hanya bumbu dapur yang memberikan cita rasa khas pada masakan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. Dari meredakan nyeri sendi, menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh, lengkuas dapat menjadi pilihan alami untuk mendukung kesehatan tubuh. Namun, penting untuk mengonsumsinya secara bijak dan tidak berlebihan.

Jika Anda tertarik untuk mempelajari lebih dalam mengenai bidang kesehatan, prodi S1 gizi Kalsel di STIKes Husada Borneo dengan program studi S1 Gizi dapat menjadi pilihan yang tepat. Informasi lebih lanjut mengenai pendaftaran dapat diakses melalui situs resmi stikeshb.ac.id atau melalui Instagram @stikeshb.