Manfaat Buah Matoa khas Papua yang Tinggi Antioksidan

Buah matoa, yang berasal dari Papua, kini semakin diperhitungkan dalam dunia nutrisi berkat kandungan antioksidannya yang menonjol. Buah eksotis ini tidak hanya menyuguhkan rasa manis yang menyegarkan, tetapi juga potensi besar sebagai sumber perlindungan bagi tubuh. Artikel ini akan membahas manfaat buah matoa secara menyeluruh.

Manfaat Buah Matoa: Kandungan Antioksidan Tinggi

Buah matoa mengandung vitamin C, vitamin E, serta senyawa fenolik seperti flavonoid, tanin, dan saponin yang menunjukkan aktivitas antioksidan kuat. Sebuah studi tinjauan mengungkap bahwa polyphenol dalam buah matoa berfungsi sebagai free radicals scavengin yang sangat penting dalam pencegahan penyakit kardiovaskular.

Manfaat Buah Matoa: Perlindungan Sel dari Radikal Bebas

Senyawa antioksidan dalam buah ini mampu menetralisir radikal bebas sehingga melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Temuan menunjukkan buah matoa memiliki aktivitas antioksidan yang signifikan berdasarkan uji DPPH dan FRAP. Karena itu, salah satu manfaat buah matoa adalah menjaga integritas sel dan memperlambat penuaan.

Manfaat Buah Matoa: Dukungan untuk Sistem Imun Tubuh

Vitamin C pada buah matoa tidak hanya bersifat antioksidan, tetapi juga merangsang produksi sel darah putih seperti limfosit dan fagosit. Ini menjadikannya sebagai pelindung alami yang mendukung daya tahan tubuh melawan infeksi.

Manfaat Buah Matoa untuk Metabolisme Gula dan Diabetes

Ekstrak kulit batang dan buah matoa mengandung saponin dan fenolik yang menghambat enzim α‑glukosidase yang membantu mengatur penyerapan gula dalam tubuh. Hal ini memberikan harapan bahwa manfaat buah matoa mencakup dukungan bagi penderita atau mereka yang berisiko diabetes.

Mendukung Kesehatan Jantung

Kalium yang terdapat dalam buah matoa membantu mengeluarkan natrium berlebih dan mengatur tekanan darah, sementara antioksidan polifenol turut menurunkan inflamasi dan kolesterol LDL. Kombinasi ini mendukung kesehatan sistem kardiovaskular.

Menyokong Kulit dan Mengurangi Stress Oksidatif

Vitamin C dan E yang ada di dalam buah matoa berperan dalam produksi kolagen, memperbaiki elastisitas kulit, serta melindunginya dari kerusakan lingkungan seperti paparan sinar UV. Antioksidan juga membantu mengurangi stres oksidatif yang bisa memicu berbagai penyakit degeneratif.

Kesimpulan

Buah matoa khas Papua memiliki berbagai manfaat yang mengesankan, mulai dari antioksidan kuat, dukungan sistem imun, pengaturan gula darah, hingga manfaat dermatologis dan jantung. Konsumsi yang cukup dan seimbang dapat menjadikannya sebagai tambahan makanan fungsional yang mendukung kesehatan menyeluruh.

Sebagai penutup, bagi yang ingin mendalami lebih lanjut mengenai ilmu kesehatan terkait gizi, dapat kuliah S1 gizi Kaltim di STIKes Husada Borneo merupakan salah satu institusi pendidikan yang dapat dipertimbangkan. Kampus ini menyediakan program studi yang sesuai dan mendukung pengembangan wawasan di bidang tersebut. Informasi pendaftaran secara lengkap bisa kamu dapatkan di stikeshb.ac.id atau Instagram @stikeshb.

Sumber

https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/mengenal-berbagai-manfaat-buah-matoa

https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/29060

https://iespa.or.id/buah-matoa-manfaat