Konsumsi Vitamin C Bisa Tingkatkan Imun? Cek Faktanya!

Sistem imun tubuh adalah mekanisme kompleks yang melindungi kita dari berbagai penyakit. Vitamin C dianggap mampu memperkuat imun tubuh, tetapi benarkah demikian?

Artikel ini akan membahas fakta mengenai Vitamin C dan hubungannya dengan sistem imun. Ini akan membantu Anda memahami pentingnya asupan Vitamin C secara tepat.

Hubungan Vitamin C dengan Sistem Imun Tubuh

Sistem imun tubuh dibangun untuk melawan patogen, yaitu virus, bakteri, dan parasit yang dapat menyebabkan penyakit. Vitamin C adalah salah satu nutrisi yang disebut-sebut dapat membantu meningkatkan imun tubuh.

Dalam sebuah jurnal, Armanto Makmun et al. (2020) menyimpulkan bahwa Vitamin C mendukung fungsi penghalang epitel terhadap patogen dan mempromosikan aktivitas pemulungan oksidan kulit. Hal ini berpotensi melindungi tubuh dari stres oksidatif lingkungan.

Ini menunjukkan bahwa Vitamin C memiliki peran penting dalam menjaga daya tahan tubuh. Nutrisi ini juga membantu mempercepat pemulihan ketika tubuh mengalami infeksi.

Berapa Kebutuhan Vitamin C Harian?

Tubuh manusia tidak dapat memproduksi atau menyimpan Vitamin C sendiri. Oleh karena itu, asupan Vitamin C yang cukup sangat diperlukan setiap hari. Namun, meskipun sangat bermanfaat, konsumsi Vitamin C harus sesuai dengan kadar yang disarankan.

Mengonsumsi terlalu banyak Vitamin C justru dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan, seperti diare dan batu ginjal. Berikut kebutuhan Vitamin C harian berdasarkan usia:

Bayi dan anak-anak

• 0 hingga 5 bulan: 40 mg
• 6 hingga 11 bulan: 50 mg
• 1 hingga 3 tahun: 40 mg
• 4 hingga 9 tahun: 45 mg

Pria

• 10 hingga 12 tahun: 50 mg
• 13 hingga 15 tahun: 75 mg
• 16 hingga 80 tahun ke atas: 90 mg

Wanita

• 10 hingga 12 tahun: 50 mg
• 13 hingga 15 tahun: 65 mg
• 16 hingga 80 tahun ke atas: 75 mg

Tips Memenuhi Kebutuhan Vitamin C Harian

Memastikan kebutuhan Vitamin C harian terpenuhi dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan kaya vitamin ini secara rutin. Beberapa sumber Vitamin C yang mudah ditemukan adalah jeruk, stroberi, pisang, brokoli, dan tomat.

Jangan lupa untuk menambahkan buah atau sayur ke dalam setiap waktu makan. Misalnya, tambahkan potongan jeruk atau pisang ke dalam sarapan, konsumsi lalapan dengan tomat atau mentimun saat makan siang, atau masukkan bayam ke dalam menu makan malam Anda. Cara ini memastikan asupan harian Vitamin C Anda dapat tercukupi secara alami.

Jika Anda merasa sulit mencukupi kebutuhan melalui makanan, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan apakah suplemen Vitamin C diperlukan. Tetap perhatikan dosisnya agar tidak melebihi batas yang dianjurkan untuk mencegah efek samping seperti gangguan pencernaan atau batu ginjal.

Itulah fakta mengenai Vitamin C dan hubungannya dengan sistem imun tubuh. Penting untuk mengkonsumsi jenis vitamin ini dalam jumlah yang tepat sangat penting untuk menjaga kesehatan secara lebih optimal.

Untuk Anda yang memiliki minat dalam bidang makanan serta hubungannya dengan kesehatan, Anda bisa melanjutkan studi di S1 Gizi Banjarbaru, STIKes Husada Borneo. Kampus terakreditasi ini akan membimbing Anda memperdalam pengetahuan dalam bidang gizi dan berkontribusi pada peningkatan kualitas hidup masyarakat.

Temukan informasi lengkap pendafataran program studi S1 Gizi dengan mengakses stikeshb.ac.id. Jangan lupa pula untuk follow @stikeshb di Instagram untuk beragam konten menarik lainnnya!

Sumber:

https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/moluccamedica/article/download/2498/2313/