5 Makanan untuk Asam Lambung yang Aman dan Menenangkan

Asam lambung yang naik (GERD atau refluks) bisa mengganggu kualitas hidup, mulai dari rasa panas di dada, mual, hingga sulit tidur. Oleh karena itu, pemilihan makanan untuk asam lambung yang tepat sangat penting agar gejala mereda dan saluran pencernaan tetap nyaman. Artikel ini mengulas 5 pilihan makanan yang aman dan menenangkan lambung, serta memberikan tips yang bermanfaat untuk meredakan keluhan secara alami.

5 Makanan untuk Asam Lambung

Berikut ini adalah 5 makanan untuk asam lambung yang disarankan dan bisa menyehatkan:

1. Oatmeal sebagai Makanan untuk Asam Lambung yang Menyehatkan

Oatmeal adalah salah satu pilihan unggulan sebagai makanan untuk asam lambung karena kandungan serat tinggi yang membantu menyerap asam lambung berlebih dan menenangkan lapisan lambung. Selain itu, oatmeal memiliki tekstur lembut dan mudah dicerna, sehingga cocok dijadikan sarapan atau makanan ringan saat lambung sedang tidak nyaman. Kombinasikan dengan pisang matang atau sedikit madu agar lebih lezat dan ramah bagi pencernaan.

2. Pisang dan Buah Non-Sitrus

Buah non-sitrus seperti pisang adalah pilihan yang sangat baik. Pisang memiliki pH sekitar 5,6 yang mendekati netral, sehingga membantu menetralkan asam lambung sekaligus melapisi dinding kerongkongan yang iritasi. Selain pisang, buah lain seperti apel manis, pepaya, melon, dan semangka juga tergolong aman karena tidak terlalu asam dan mudah dicerna. Mereka membantu memberikan efek menenangkan dan hidrasi, terutama saat gejala asam lambung mulai terasa.

3. Sayuran Hijau dan Umbi

Sayuran rendah lemak dan gula seperti brokoli, bayam, asparag, kembang kol, selada, kacang hijau, kentang, serta mentimun sangat aman bagi penderita asam lambung. Umumnya diolah dengan cara direbus, dikukus, atau ditumis ringan tanpa bumbu pedas agar tetap lembut dan menenangkan perut. Kentang dan umbi-umbian lainnya (seperti ubi jalar dan singkong yang dikukus) juga bermanfaat karena seratnya tinggi dan mudah dicerna.

4. Daging Tanpa Lemak, Ikan, dan Seafood

Selain dari karbohidrat dan serat, protein juga penting. Pilihan yang disarankan adalah daging tanpa lemak seperti ayam tanpa kulit, kalkun, ikan tawar, atau seafood rendah lemak yang diolah dengan cara panggang, rebus, atau kukus. Cara memasak ini menghindari tambahan lemak dan bumbu tajam yang bisa memicu refluks. Ikan berlemak sehat seperti salmon juga baik karena mengandung omega‑3 yang bersifat anti‑inflamasi.

5. Jahe sebagai Makanan untuk Asam Lambung yang Menyehatkan

Jahe telah lama dipercaya sebagai tanaman herbal yang memiliki sifat anti-inflamasi dan karminatif yang dapat membantu meredakan kram, mual, dan rasa panas akibat asam lambung. Konsumsi dalam takaran kecil, misalnya wedang jahe hangat dengan sedikit madu, sudah cukup menenangkan tanpa mengiritasi lambung.

7 Cara Sederhana Mencegah Asam Lambung Naik

Berikut adalah beberapa langkah sederhana untuk mencegah asam lambung naik yang bisa diterapkan:

• Makan secukupnya, jangan kalap. Porsi besar bikin lambung kerja ekstra dan bisa memicu asam naik.
• Jangan langsung rebahan setelah makan. Kasih jeda 2-3 jam biar pencernaan nggak terganggu.
• Hindari makanan pemicu. Contohnya: makanan pedas, asam, gorengan, kopi, dan soda.
• Tidur miring ke kiri. Posisi ini bantu mencegah asam naik ke kerongkongan.
• Kurangi stres. Percaya atau nggak, stres bisa bikin lambung makin sensitif.
• Berhenti merokok dan batasi alkohol. Dua hal ini bisa melemahkan katup lambung.
• Pilih baju yang nyaman. Hindari celana atau ikat pinggang yang terlalu ketat di area perut.

Kesimpulan

Pemilihan makanan untuk asam lambung yang aman dan menenangkan sangatlah penting bagi penderita refluks atau GERD. Lima makanan di atas (oatmeal, buah non-sitrus seperti pisang, sayuran hijau dan umbi, protein ringan tanpa lemak, serta jahe) merupakan pilihan yang efektif untuk meredakan gejala secara alami dan menjaga kesehatan pencernaan. Konsumsi secara teratur dan perhatikan cara olahannya untuk hasil maksimal.

Untuk yang ingin mempelajari lebih dalam terkait apa saja makanan yang baik untuk asam lambung, bisa memilih prodi S1 Gizi Kalimantan Selatan seperti STIKes Husada Borneo, yang merupakan salah satu institusi pendidikan yang dapat dipertimbangkan. Kampus ini menyediakan program studi yang sesuai dan mendukung pengembangan wawasan di bidang tersebut. Informasi pendaftaran secara lengkap bisa kamu dapatkan di stikeshb.ac.id atau Instagram @stikeshb.

Sumber

https://www.alodokter.com/makanan-dan-bufah-untuk-asam-lambung

https://www.halodoc.com/artikel/5-pilihan-makanan-sehat-untuk-pengidap-asam-lambung

https://www.rspondokindah.co.id/en/news/rekomendasi-makanan-untuk-asam-lambung

https://www.allianz.co.id/explore/rekomendasi-makanan-untuk-penderita-asam-lambung.html

https://prosiding.unimus.ac.id/index.php/semnas/article/view/1083/1084