Panduan Membaca Informasi Gizi pada Makanan Kemasan

Membaca informasi gizi pada kemasan makanan adalah langkah cerdas yang membantu Anda memilih makanan dengan lebih bijak. Ini karena hampir semua makanan kemasan menyajikan informasi tentang nutrisi dan apa yang ada di dalamnya.

Namun, terkadang informasi ini membingungkan dan sulit untuk dimengerti. Nah, dalam panduan ini, kami akan membahas berbagai jenis informasi yang biasanya terdapat pada kemasan makanan dan memberikan langkah cerdas untuk membacanya dengan baik.

Informasi Gizi dalam Kemasan Makanan

Ketika Anda melihat label gizi pada kemasan makanan, Anda akan menemukan sejumlah informasi yang penting untuk dipahami. Namu, ada tiga aspek utama yang penting untuk Anda pahami, yaitu:

Jumlah Sajian per Kemasan

Setiap informasi gizi yang tertera pada label mengacu pada satu sajian makanan, bukan pada seluruh kemasan. Ini berarti bahwa Anda perlu memperhatikan berapa banyak sajian yang sebenarnya ada dalam satu kemasan.

Kalori Total per Sajian

Informasi gizi biasanya mencantumkan jumlah kalori total yang terkandung dalam satu sajian makanan. Angka ini memberikan gambaran seberapa banyak energi yang akan Anda peroleh dari makanan atau minuman tersebut.

Angka Kecukupan Gizi (AKG)

Selanjutnya, mari bahas tentang Angka Kecukupan Gizi (AKG). AKG adalah panduan yang merujuk pada kebutuhan gizi harian rata-rata, yang biasanya sekitar 2.000 kalori. Nilai ini dapat ditunjukkan dalam satuan berat seperti miligram (mg) atau gram (gr), atau dalam bentuk persentase (%) AKG.

Membaca Informasi Gizi Makanan Kemasan

Misalkan, Anda sedang mempertimbangkan untuk membeli sebuah produk makanan dengan informasi gizi sebagai berikut:

• Kalori: 200 kalori per sajian
• Protein: 6 gram per sajian

Dengan informasi ini, Anda dapat mengambil kesimpulan bahwa:

• Setiap sajian produk ini menyediakan 200 kalori. Jika rekomendasi asupan harian Anda adalah sekitar 2.000 kalori, maka satu sajian sereal sarapan ini menyumbang 10% dari kebutuhan harian Anda akan kalori.
• Satu sajian produk ini mengandung 6 gram protein. Anda bisa mempertimbangkan apakah ini mencukupi kebutuhan protein harian Anda.

Itulah penjelasan singkat tentang informasi gizi dalam kemasan makanan. Gizi memang menjadi bidang yang sangat menarik untuk dipelajari. Ini adalah disiplin ilmu yang mempelajari hubungan antara makanan dan kesehatan manusia.

Nah, jika Anda mencari perguruan tinggi dengan program studi Ilmu Gizi Kalsel terbaik, pastikan untuk memilih STIKes Husada Borneo. Kunjungi profil @stikeshb  di Instagram untuk informasi tentang program studi dan pendaftaran.