Mata Kuliah Ilmu Gizi Apa Saja? Cek Penjelasannya!

Jurusan Ilmu Gizi cocok bagi Anda lulusan sekolah menengah yang menyukai bidang biologi, kimia dan kaitanya dengan kesehatan tubuh manusia. Peran para lulusan jurusan ini sangat dibutuhkan seiring upaya yang dilakukan pemerintah dalam mensukseskan program perbaikan gizi di seluruh Indonesia. Namun apa saja mata kuliah ilmu gizi ?

Tentu, salah satu hal yang harus dilakukan sebelum berkuliah di jurusan ilmu gizi adalah mengenal mata kuliah ilmu gizi. Hal tersebut bisa Anda gunakan sebagai bahan pertimbangan untuk memastikan bahwa jurusan ini memang benar-benar tepat sesuai dengan passion, bakat, serta kemampuanmu.

Jurusan Ilmu gizi sendiri adalah jurusan yang secara spesifik mempelajari segala hal yang berkaitan dengan pangan, zat gizi serta komponen penjunjang lain yang terkait dengan kesehatan. Ilmu gizi juga mendalami berbagai pengetahuan terkait, misalnya ilmu patofisiologi, teknologi bahan pangan, fitokimia dan lainnya.

Beberapa Contoh Mata Kuliah Ilmu Gizi

1. Biokimia Gizi

Ini merupakan mata kuliah yang secara spesifik membahas semua hal yang berkaitan dengan karakteristik kimia zat-zat gizi yang ada dalam tubuh manusia. Biokimia gizi merupakan bagian penting yang tak bisa dipisahkan dari ilmu kesehatan tubuh

2. Ilmu Bahan Pangan

Mata kuliah Ilmu Gizi yang satu ini adalah mata kuliah yang mempelajari tentang sifat-sifat komponen yang tersusun dalam bahan pangan baik secara fisik maupun kimia. Ilmu bahan pangan berkaitan secara langsung dengan Ilmu Kimia, Mikrobiologi, Bioteknologi dan lainnya.

3. Mikrobiologi Pangan

Mikrobiologi Pangan adalah mata kuliah yang mempelajari tentang pola pertumbuhan  dan pemanfaatan mikroba juga pengetahuan mengenai mikroba perusak dan cara mengendalikannya.

4. Sosiologi Gizi

Mata kuliah Sosiologi Gizi mendalami tentang konsep sosial budaya yang berkaitan dengan gizi, serta pengetahuan tentang perilaku dan kebiasaan masyarakat dalam kaitannya dengan pangan berdasarkan ilmu sosiologi.

Itulah beberapa contoh mata kuliah Ilmu Gizi yang mungkin bisa memberikan gambaran bagi Anda. Salah satu kampus di Kalimantan yang menyediakan jurusan Ilmu Gizi adalah STIKes Husada Borneo. Anda bisa langsung mendaftar melalui tautan berikut https://bit.ly/DaftarSTIKESHB untuk menjadi tenaga ahli di bidang gizi yang kompeten dan berkualitas.