Edukasi Gizi untuk Cegah Stunting di Posyandu Asyifa
Prodi Gizi STIKes Husada Borneo bersama BKKBN Kalimantan Selatan menggandeng Posyandu Asyifa dalam KKN Peduli Stunting. Kolaborasi ini menghadirkan edukasi gizi bagi ibu balita, yang menjadi bagian penting dalam upaya pencegahan stunting di Kalimantan Selatan.
Edukasi yang diberikan menitikberatkan pada tiga hal utama: pentingnya nutrisi seimbang, pemberian ASI eksklusif selama enam bulan pertama, dan pemberian MPASI yang tepat sesuai usia anak. Materi ini dirancang agar para ibu memahami kebutuhan gizi yang diperlukan untuk mendukung tumbuh kembang optimal anak.
Dalam sesi ini, ibu-ibu diajak berdiskusi dan berpraktik langsung, seperti memilih bahan makanan yang mudah ditemukan namun kaya nutrisi, serta cara memasak MPASI tanpa mengurangi kandungan gizinya. Harapannya, ilmu yang didapat dapat diterapkan dalam keseharian, menciptakan pola asuh gizi yang lebih baik di masyarakat.
Kolaborasi ini menunjukkan bahwa perubahan besar dimulai dari langkah kecil. Melalui edukasi gizi yang berkelanjutan, Prodi Gizi STIKes Husada Borneo dan BKKBN Kalimantan Selatan berkomitmen membangun fondasi generasi yang lebih sehat, kuat, dan bebas dari risiko stunting.
